Patê de Frango
São vários os tipos de patê que estamos habituados a comer e talvez até conheçamos a receita de alguns. Esta é uma receita de um patê de frango diferente, completamente delicioso, tipicamente bahiano. Esta é uma entrada de fácil preparação e que demora entre 20 a 30 minutos a preparar.
Ingredientes
1 peito de frango
1 colher de azeite
1 embalagem de sopa de cebola
1 lata de milho verde
50ml de leite
1 lata de creme de leite
Modo de preparação
Num tacho com água cozinhe o peito do frango. Deixe esfriar e depois desfie o peito do frango ou pique-o em pedacinhos bem pequenos. Passe o milho verde numa liquidificadora com um pouco de água e reserve. Coloque numa panela uma colher de azeite junto com a sopa de cebola e leve ao lume até ficar um pouquinho dourado. Junte o frango e mexa um pouco até começar a ficar dourado. Depois junte o milho verde e o leite, deixando durante mais algum tempo no lume, enquanto vai mexendo lentamente. Quando esta mistura estiver a ferver, adicione o creme de leite e desligue o fogão para não talhar. Misture tudo muito bem e… voilá! Temos um delicioso patê.
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