Receita de Arroz de Cogumelos e Alho Francês
Esta é uma receita francesa de fácil preparação e que demora apenas cerca de 35 minutos a ser preparada.
Ingedientes
150 ml de chá de arroz vaporizado
100 gramas de cogumelos laminados (frescos)
1 alho francês não muito grande
2 dentes de alho
1 cebola não muito grande
azeite
225 ml de água
sal a gosto
Modo de Preparação
Corte às rodelas o alho francês previamente lavado. Coloque num tacho um fio de azeite com a cebola e os dentes de alhos bem picados. Depois, junte o alho francês e os cogumelos laminados e deixe estufar durante algum tempo. Tempere com sal a gosto. Por fim, junte o arroz e deixe saltear tudo junto. Junte a àgua já a ferver. Prove e, se necessário, junte mais um pouco de sal. Deixe cozer durante cerca de 30 minutos, em lume brando, até que o arroz esteja já cozido e que a água tenha evaporado.
Para acompanhar pode servir uns panadinhos de perú ou de frango.
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